在大多数关于食品系统转型的对话中,传统的土著知识并不是焦点,这需要纠正。这就是为什么我们如此兴奋地宣布下届食品坦克峰会关于2020年1月22日在亚利桑那州立大学举行的“土著食w88优德老虎机平台品智慧”的峰会。峰会是食品坦克(Food Tank)的合作,Swette可持续食品系统中心w88优德老虎机平台亚利桑那州立大学以及可持续的社区食品系统计划夏威夷大学,西奥阿胡。
峰会将以本地的声音为特色,在两个小时的时间里,演讲者将深入研究从生物多样性到野生食品,兰德拉斯物业权利等广泛的问题,同时在本地社区内分享鼓舞人心的力量和创新模式。
ASU Swette Center的执行董事,峰会的煽动者Kathleen Merrigan告诉食品坦克w88优德老虎机平台“我很高兴能帮助放大尚未完全听到和尊重的声音。”梅里根(Merrigan)说,她不会在舞台上,而是在幕后促进后勤工作。“我不是专家,在这种情况下我是学习者,”梅里根继续说道。“我的希望是确定Swette Center可以与土著人民合作并将我们的各种专业知识融合到良好目的的方式。”
ASU Swette中心拥有80名附属教师,并从事各种食品和农业研究主题。根据梅里根(Merrigan)的说法,五个主要重点领域:有机农业,增强进步行业的领导者,真正的成本会计,“美味的力量”和教育。今年秋天,启动了可持续食品系统学士学位,以及食品政策和可持续发展领导力的在线研究生证书计划。2020年秋季,将为产品添加可持续食品系统的MS学位。
Merrigan说:“我正在尝试与未来的食品和农业领导者分享我多年来的政策工作学历。”尽管我们在食品系统方面面临挑战,但这些年轻人的热情和创新,包括来自印度国家的学生,给我带来了巨大的希望。”