w88优德老虎机平台食品罐收集了17本书教育,告知,激发读者而今年夏天吸收太阳的热量。无论是应对气候变化挑战和饥饿,或处理土壤(和蠕虫!)成长更健康的食物,这个列表提供了各种各样的读者。我们希望这些书能激励读者有助于更好的食物系统,无论是在家里的后院种植食物,教育下一代的食物的重要性,或鼓励可持续性通过自己的饮食习惯。
- 大饥荒:美国企业之间的邪恶联盟和反饥饿组织由安迪•费雪
费舍尔将一个关键看饥饿,让其根。大饥荒也暴露在美国经济不平等,强调食品的慈善的方式可能只治疗一种症状,而不是原因。除了指出问题,费舍尔提出愿景打败饥饿在美国,指着全国基层组织所做的工作。 - 切达:旅行的美国最标志性的奶酪戈登·埃德加
为什么美国奶酪切达干酪的同义词吗?埃德加深入这个典型的奶酪的历史,从其卑微的手工制作的今天开始批量生产块最好的认可。最近发布的平装书,切达干酪探索这个奶酪作为美国的主食,但是随着食物政治和一个独特的美国文化的一部分 - 撤军编辑保罗
鼓舞人心的书,每个人都需要的副标题Drawdown-The有史以来最全面的计划提出了扭转全球变暖只是说明了一切。由一系列的文章,这本书列出了100年实质性解决气候变化,根据同行评议的研究和世界各地的现有项目。 - 味道:我们最忽略的科学意义Bob福尔摩斯
个人和文化偏好食品。但是,正如福尔摩斯解释说,他们也基于神经生物学。资深科学记者,福尔摩斯说着从创新的厨师到嗅觉科学家确定虚幻的味感实际上是什么。味道写打开读者的思想品味dc推出一个全新的世界背后的科学的味道。 - 永远的花园由月桂斯奈德
夏天意味着假期时间给孩子们,还有什么更好的方法比学习种植自己的食物。在永远的花园斯奈德,带给我们的故事,一个女孩帮助她的邻居的花园。就像种植一个花园需要时间和护理,斯奈德告诉我们与周围的人建立良好的人际关系的重要性。 - 越来越多的一场革命:将我们的土壤大卫•蒙哥马利
蒙哥马利看着农业开始它的基本构建块:土壤。灵感来自世界各地的农民正在努力重新生成土壤健康,日益增长的一场革命探索未来长时期的实践,促进健康的生态系统。分别从工业传统,这土壤第一种方法使得用更少的投入和保护农民和环境更好的实践。 - 给一个年轻的农夫:如何生活丰富没有财富新花园农场通过基因洛格斯登
最后本论文通过基因Logsdon,著名作家、自称“农民相反,”给一个年轻的农夫致力于新一代的农民拥抱一个更好的,更小的农业形式。前言,温德尔·贝瑞和贡献食品罐总统丹尼尔,这本书充斥着个人经历,幽默,和独特的建议明天的花园的农民。w88优德老虎机平台 - 永久培养市场花园:视觉引导一体化农业业务盈利由扎克Loeks
这是所有视觉学习者。充满了美丽的插图教学,永久培养市场花园细节的基本知识建立一个繁荣,profitable-permaculture系统在你的土地。这种身临其境的观察小规模生产设计带来一些新的新手和专家种植者。 - Potlikker论文:现代南方食品的历史由约翰·t .边缘
食物和政治都是紧密联系的,Potlikker报纸,边探索如何连接形成了美国南方过去半个世纪。从厨师在民权运动中扮演的角色回归乡间运动开始在山上的田纳西州,这本书提供了一个独特的洞察南方的食物作为一个民族的历史。 - 一株植物的力量斯蒂芬·里兹
从全球知名老师斯蒂芬·里兹一株植物的力量细节的成功方法将食品纳入学习的方方面面。工作在一个国家的最贫穷的社区,丽兹增长表明,做饭,吃饭,和分享食物,学生成为更多的从事他们所做的事情和连接到另一个。 - 一个非常大的午餐:食品和生活从粗纱美食家沉思吉姆·哈里森
出版后一年的死亡纽约时报畅销书作家吉姆•哈里森的庆祝活动的工作,生活,和欲望的这个国家最著名的美食作家之一。一个非常大的午餐特性,论文对食品、喜欢写作和老化,总之在哈里森臭名昭著的基调:咬机智,没有手下留情。 - Reducetarian布莱恩Kateman
当布莱恩Kateman reducetarian创造了这个术语,故意减少肉类消费的全球运动诞生了。在这本书中超过70的文章,读者会发现的影响,削减10%的肉类的饮食对身体,动物,地球。充满原始的有影响力的思想家,素食和素食食谱,和实用技巧,这本书是一个一站式商店减少肉类消费。 - 重新发明轮子由Bronwen珀西瓦尔和弗朗西斯·珀西瓦尔
在过去的一个世纪,奶酪生产已经从小批量同质工厂体系的规范。在重新发明轮子,珀西瓦尔探索日益增长的运动来扭转这一趋势,由农民、科学家、和奶酪制造商专注于当地文化的复兴和小批量的奶酪。 - 微生物的秘密生活(即将到来的)苏珊·l·普雷斯科特和艾伦·c·洛根
普雷斯科特和洛根粉碎的身体与自然之间的障碍,通过关注身体的健康的微生物生态系统。在微生物的秘密生活,读者了解至关重要的微生物,使我们的身体能够顺利进行,以及我们每个人如何保持系统的健康。 - 糖我排毒在夏天全片奥克斯
糖的习惯踢最难的之一。糖我排毒旨在告诉读者的负面健康影响糖的摄入量,同时提供一个完整的战略,有效地把糖从任何饮食。完成100多诱人的食谱和10餐地图,读者会走开更快乐,更健康,很好。 - 可持续的饮食:生态营养可以改变消费和食品系统帕梅拉·梅森和蒂姆·朗
可持续的饮食制定了政府的一个主要目标,生产商和消费者:改变公众的饮食习惯使食物系统的可持续性。看着从公共卫生的文化食物的重要性,这本书深入的关键问题是如何减少环境影响的食物系统。 - 蠕虫在工作:利用蠕虫和Vermiculture Vermicomposting敬畏的权力通过晶体史蒂文斯
蠕虫的庆祝活动,帮助从土壤中种植粮食的强国,这本书是一个容易实现把蠕虫的工作指南。作为这些冠军蠕动的工人,史蒂文斯教园丁,星星点点,和农民都如何更好的蠕虫合并到一个健康的成长系统。
