学校食物改革和送餐服务两种方式,活动人士和企业正在努力改善人民的食物选择。梅根·Carreau和亚历山德拉•佩恩投球时决定合并两种方法TuckrBox,一餐farm-to-lunchbox送货服务,应用概念奖。2016年5月,他们赢得了70000美元的大奖开发TuckrBox和整个夏天一直在为2016年秋季发射做准备。
基于订阅的TuckrBox,纽约地区的孩子们将有机会建立自己的每周午餐菜单通过一个应用程序,而父母定制饮食偏好和过敏。所有饭菜都由专业厨师和营养师和交付给孩子在早晨在学校的大门。每个有营养的饭都有一道主菜和双方;对于每一个购买午餐,TuckrBox将给学生一个午餐在一个贫穷的地区。
w88优德老虎机平台食品罐最近有机会与梅根·Carreau说话,TuckrBox的联合创始人TuckrBox的灵感来源,它是如何工作的,她希望和未来的扩张的影响。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):你的背景是在艺术、设计和营销。是什么启发了你追求TuckrBox项目,重点是改善孩子们的饮食习惯并鼓励他们做出更健康的选择?怎么有这样的经验,尤其是在市场营销,你在开始TuckrBox受益?
梅根·Carreau (MC):我学的是市场营销和广告设计在萨凡纳艺术与设计学院,然后我担任艺术总监和产品设计师在为财富500强品牌广告公司六年。
在我的童年,我患有健康问题造成的不良的饮食习惯和消费典型的美国饮食。然后,在我十几岁时,我发现我有一个谷蛋白过敏。突然间,我变得亢奋的缺陷在我们的食物系统,我觉得我缺乏适当的食物养活自己以及成人教育。我痴迷地研究这个问题,阅读,迈克尔·波伦和马克·彼特曼,看着食物的纪录片。我发现越多,我越想用我的设计和营销人才为孩子带来积极的变化。我想,如果孩子能自主选择他们的学校午餐吗?如果我们可以教孩子,通过食物和技术,健康的习惯,可能会持续一辈子吗?
在我的职业生涯作为一个艺术总监和设计师,我繁荣当我能够使用我的创业精神。我喜欢从事新业务场地使用的设计方法和解决问题。我的父母开玩笑说,我出生在一个商人家庭。我第一份工作在我13岁的时候出售商品,吉列体育场在爱国者橄榄球比赛,我总是一个顶级销售人员。我甚至精心制作场地,解决了如何赚很多小费。当然,所有的这些技能是非常有用的食品科技的创始人。从设计TuckrBox应用从地面到制作和设计我们的甲板,公开演讲,和发展中一个角色/吉祥物TuckrBox-these技能节省时间,金钱,和资源,帮助引导公司的愿景。
英国《金融时报》:使你有别于其他送餐服务,在市场上已经相当多产的吗?
主持人:TuckrBox是第一个kid-centric送餐;我们把孩子放在司机的位置,让它有趣的应用程序和物理产品!TuckrBox解决问题忙碌的父母面对学校午餐。我们发现,忙碌的父母没有带宽建立营养丰富,有趣,启发吃饭天天,把在学校或杂货店方便options-whether认同缺乏营养需求增长的孩子应得的。
英国《金融时报》:我知道你希望在今年秋天开始送餐。项目的当前状态是什么?你能描述一下你的日常优先级?
主持人:目前,我们正在赶时间来完成我们的投资者推销甲板计划,虽然在运行一个Indiegogo人群资助竞选基金β/软启动今年秋天。我们也在研究的最后阶段的应用与发展岩石实验室获胜,我们由应用程序的想法奖项今年春天。这一切,加上招聘和面试我们的厨师和厨师团队为菜单和规划发展,意味着我们比以往任何时候都要忙碌。
英国《金融时报》:你能描述物流TuckrBox如何一旦开始工作吗?在哪些城市会首先是可用的吗?你会把营养教育吗?你能描述一个典型的饭吗?
主持人:作为一个初创公司,我们不愿意透露太多关于我们物流现在,但我可以说我们已经识别出关键市场社区为我们的推出在纽约。TuckrBox直接将新鲜和孩子的在学校门口。
有趣的营养教育将纳入的每一部分TuckrBox应用到我们的产品包装和食物本身的设计。一个典型的餐包含主要健康和美味的双方。说明是什么原因使我们的食物不同,是创造性的厨师和营养师精心创作每一个配方。你可以预期超过饼干或切蔬菜。
英国《金融时报》:TuckrBox还将利用“买午餐,午餐”模型为贫困地区的孩子。你能描述这个组件TuckrBox吗?为什么你认为这是对包括如此重要?
主持人:好的食物是一项人权。在TuckrBox,我们的目标是使最大的影响可能和提供食物和知识影响大多数孩子。与我们的“买午餐,午餐”模型,我们可以帮助创建一个更好的食物未来通过农业和食品教育项目,并为孩子们免费TuckrBox午餐在低地区的访问。我们知道这是关键在创造一个健康的教育和访问,了解未来一代的成年人。
英国《金融时报》:你在哪里看到这个项目,自己在五年?你将如何实现这一目标?
主持人:五年来,我们预计TuckrBox美国五大城市。我们的计划将会平衡我们的食物和科技方面业务,同时发展新的市场kid-centric,内容策略。我们将实现这一目标,因为我们是一个年轻,聪明,雄心勃勃,母系的强国战略思想家的速度世界乞讨TuckrBox改变学校午餐。
