纽约亚博一周发生在纽约,9月19日至9月24日。会议已经超过18事件突出营利性和非营利性都市农业创新在城市的五个优德手机客户端中文版区。“如果你能在这里生长,那么你可以在任何地方生长,”纽约亚博周组织者亨利·戈登·史密斯说开球面板。
戈登·史密斯的引入提供了一种引入本周的第一个事件,不同的专家小组由查尔斯博士Platkin亨特学院。小组成员包括凯瑟琳Soll后的青少年对食物正义,杰森Edenworks绿色,罗伯特·莱恩的农场。AeroFarms,埃德哈伍德,斯蒂芬·里兹的绿色克斯机器。
城市农业持续增长,在纽约和世界各地。全球至少有十亿城市农民生产水果和蔬菜和饲养牲畜在城市周边和城市地区在富国和穷国。
在纽约,立法并不总是跟上技术变化在城市农业。根据绿色,“你必须持有这个新兴产业标准的大型农场法案。“此外,哈伍德承认需要更加强调食品安全随着行业的发展为防止食源性疾病的爆发,如李斯特菌。“作为一个行业,你总是最糟糕的演员的危险,”哈伍德说。
该小组还讨论了大企业的兴趣越来越浓厚,孟山都等资助农业技术项目。虽然一定量的谨慎盛行在小组成员中,绿色表示乐观,这种投资技术”是朝着生态创新和数据。”
Soll后,非营利组织的青少年对食物公正报道,青年兴奋的准备和吃食物通过她的计划。“父母的购买决定是由他们认为他们的孩子会吃,”她说。根据她的父母看到这兴奋种植食物的孩子更愿意冒险用他们的食物在一个健康的选择。斯蒂芬·里兹也在他的社区产生影响。“当你教孩子关于自然,你教孩子培养,”他说。当被问及都市农业能否解决粮食安全问题,里兹说,“改变游戏规则”。
2016年纽约亚博周贯穿于9月24日。
