科马尔·艾哈迈德（Komal Ahmad）发展了帕西亚这是一个总部位于旧金山的组织，该组织使用基于算法的智能手机应用程序重新布置多余的食物或食物，原本会浪费多余的食物或食物。湾区组织可以使用该应用程序将其无需耗时的食物发送给最近的食品银行或反猎人组织，从而减轻旧金山的垃圾填埋场和饥饿的胃。
w88优德老虎机平台食品坦克有机会与Copia的创始人兼首席执行官Komal Ahmad交谈。
w88优德老虎机平台食品坦克（FT）：是什么促使您开始Copia？
科马尔·艾哈迈德（KA）：食物是人类的基本权利。在极端饥饿的情况下，极端的食物浪费是我们这个时代最令人不安，但可解决的悖论之一。企业扔掉了数百万磅的食物，而其他人则饿死，而这些团体经常彼此之间生活。这在道德和经济上效率低下。我们已经证明，所有这些低效率都有巨大的财务机会，并找到了一种利用它的方法。当我训练成为海军官员和医学博士时，问题变得显而易见，因为我开始意识到，我遇到的许多无家可归人口都是退伍军人。这以一种非常真实的方式为我打击了家，并激发了我创建一个有形的解决方案，该解决方案可以改变5000万美国人每天面临饥饿的现实。我们建立了一个可扩展的平台和公司，使企业能够无缝地要求其多余的食物，而不是将其扔掉或堆肥。食物被接收并实时交付给有需要的社区。我们创立了这家公司，是一种轻松有效地养活饥饿的方式。 save money by lowering disposal and overproduction costs; and reduce methane by keeping food out of landfills.
FT：Copia精通技术的商业模式背后的灵感是什么？
K A：有一天，我收到了伯克利一位餐厅经理的电话。他告诉我，几乎没有人参加一个活动，他们有500个三明治剩下的三明治，需要在两个小时内捡起，否则他们将被扔掉。我赶上课堂去做食物恢复。当时，我没有私人车辆，所以我租了一个Zipcar。这是可腐烂的食物，因此需要尽快移动。我花了30分钟将所有食物装入后备箱中，然后我开始狩猎，寻找一个非营利组织来接受所有食物。我打电话给数十个非营利组织：其中三分之一没有接电话，三分之一说他们当天没事，最后三分之一说他们可以服用10-15个三明治。“太好了，”我对自己想，“现在我有485个三明治，我站在路边。”
我问自己为什么要做一件好事是如此困难。为什么要做正确的事很难？正如墨菲（Murphy）的法律所拥有的那样，我的Zipcar保留地正在到期，无法延长，因为有人在我身后预订了汽车。当时我的沮丧情绪引起了灵感：如果食物的企业可以立即发表食物以及需要食物的那些需要食物的非营利组织可以立即发布食物，我们可以立即发布食物，我们可以立即匹配这两个实体，这会多么酷。并清除市场。那是科普亚技术的想法诞生的时候。考虑使用Uber式食物恢复和重新分配的多余食物的Match.com。
FT：使用此模型有什么成功？
K A：我们已经收回了超过35万公斤的食物，这些食物在海湾地区喂了近70万人。我们正在实现今年养活100万人的目标。为此，我们帮助我们的客户（捐赠食品的企业）索赔超过460万美元的税收节省。
FT：您希望在未来几年对Copia做什么？
K A：在全球范围内扩展平台，以解决世界上最愚蠢的问题：饥饿。
FT：根据您的经验，您在食品分配方面看到了哪些问题？将您的组织与他人区分开来的核心见解或创新是什么？您的解决方案如何比目前的解决方案更好？
K A：尽管政府和慈善组织的全国性努力，但饥饿和食物浪费问题仍在加剧，并对环境以及我们社区的健康和安全造成巨大损失。显然，为了消除这些问题，我们需要开发可持续的可扩展解决方案来利用技术来简化影响。尽管现有组织与Copia具有相同的任务，但他们没有意识到，美国的饥饿不是由于缺乏食物而发生的，而是由于其分配不平等所致。传统的基于电话的食物捐赠协调繁琐且效率低下。Copia用革命性的新技术将供应曲线汇总：智能手机。由于我们的项目更加自动化（涉及软件和驱动程序之间的更多集成），因此Copia是系统的，正式的和可复制的。非营利组织依靠经验不足（尽管有善意）挥之不去，结果通常会使潜在的食物捐助者不满意，不太可能再次捐款。我们已经意识到，通过电话协调食物捐赠的传统方法充满了效率低下。人们常常最终会得到多余的食物，并且无法找到最需要的人，并与最需要的人联系。我们通过使用智能手机的速度和可访问性来创建COPIA来解决此问题。 Copia’s technology is now able to close the communication gaps that exist across全部食品恢复系统。通过使用在线和移动平台，我们可以更快地养活更多的人，同时消除食物浪费。
FT：处理大量捐赠食品时，如何确保食品安全和免于责任？
K A：Copia是结束饥饿的最合法，无缝和可靠的方法。我们在接送它们的一个小时内提供大多数食物捐赠。
Copia如何保护食品提供者免受责任：
- COPIA提供回收食品的每个非营利组织都可以签署无害和赔偿协议，以保护，赔偿，捍卫和持有无害的我们的食品提供者及其各自的雇员，承包商和志愿者（以及我们）免受所有索赔或损害的侵害。该协议是由Orrick首席执行官Herrington＆Sutcliffe LLP本人起草和执行的。
- 我们的美食英雄（司机和食品包装工）和员工经过服务，并获得了增强的背景筛查。我们确保他们有适当的培训和经验来减轻污染风险。我们使用温度控制的袋子和容器（或冷藏卡车进行更大的捐款）来确保以最佳状态将所有食物交付给适当的非营利组织。
- Copia携带一百万美元的保险单，为我们的食品捐助者以及食物提供额外的保护。
- 根据州和联邦法律，粮食捐助者受到保护免受民事和刑事责任（请参阅Bill Emerson Good Samaritan食品捐赠法）通过Copia的平台捐赠剩余食物。该法律于1996年通过，从那时起，没有人生病，并且由于捐赠了多余的食物，没有提起诉讼或法律要求。
- Copia对收集，运输和维持的后勤工作承担责任，并向食品不确定性人民分发有益健康的多余食物。我们的行业领先实践以及联邦保护措施谨慎地减轻诉讼风险。
FT：自Copia推出以来，您对您来说是一个令人难忘的时刻？
K A：我刚从世界上的妇女峰会在纽约市，我很荣幸丰田的发明母亲。这是我职业和个人职业中最大的荣誉之一。我们甚至得到了报道人们和赫芬顿邮报呢通过此，Copia引起了极其积极的反应，增加了新的客户入职，并引起了重大的投资者兴趣。
