土壤是超过我们脚下的泥土。土壤生物多样性丰富。根据凯西·梅里菲尔德,nematologist从俄勒冈州立大学,“一茶匙可以容纳十亿个细菌,真菌丝几码,数千原生动物,和线虫的分数。”不幸的是,土壤侵蚀以前所未有的速度。悉尼大学的约翰·克劳福德教授警告说“当前的土壤退化率进行粗略计算后显示我们有大约60年的表层土了。”
但覆盖作物可以帮助保护土壤,防止退化。
根据联合国粮食及农业组织(粮农组织)“覆盖作物提高保护性农业的稳定系统。“覆盖作物是最有效的方法之一主要农作物和土壤最富有成效的同时也丰富土地未来使用和提供更大的生态系统的生物多样性。
的粮农组织也提醒我们,1960年代的“绿色革命”,“生产模型最初集中的引入改善,高收益品种的小麦,大米和玉米。肥料取代土壤质量管理,而除草剂提供替代作物轮作的控制杂草。“但今天农民主要的兴趣复苏覆盖作物和可持续农业生态系统的概念。
实际的爱荷华州农民是一个农民组织促进以农民为主导的农业有利于土地和人民。他们建议农民,“不要农场裸”强调覆盖作物的好处。实际的爱荷华州农民使用合作伙伴的项目养殖场研究由农民找到有效解决当代农业的挑战,和“过渡到更可持续的盈利和经济系统。“覆盖作物品种试验2014 - 2015实验和分析各种覆盖作物生产系统在爱荷华州。
覆盖作物,如黑麦、紫花苜蓿和四叶草需要保护土壤免受过多的雨水和阳光,提供有机结构,分配营养,并限制有害的害虫和杂草。他们还通过减少肥料的需求,提供经济效益减少害虫和杂草的问题,通常,更大的收益。
覆盖作物分为豆类和non-legumes每个分组都有其特定的应用程序和收益。
豆科植物如苜蓿、三叶草,豇豆,医护人员,大豆,跟麻、藜豆,woolypod野豌豆豌豆的家庭。通常被称为绿肥,豆科作物可以耕种,纳入他们的土壤中分解提供氮、磷等营养物质随后的作物。豆类还有助于防止水土流失,增加土壤有机质,并吸引有益微生物和昆虫。
谷物、草、芸苔属植物和黄芥末non-legume类别。
高碳含量的草和谷物大麦、燕麦、黑麦、sorghum-sudangrass,小麦、斯佩耳特小麦和黑小麦导致较慢的分解的有机材料。这种生物质持久和有效地限制杂草,特别是当留在地面覆盖物。低氮含量相对于豆类也使他们有效氮拾荒者,重要的平衡土壤已成为过饱和的氮。这导致更高的营养提取周围用更少的营养剩下未来作物。荞麦是特别有效的拟定从土壤中磷和钙。最喜欢豆类和覆盖作物、草和谷物也有助于限制土壤侵蚀。
芸苔属植物和黄芥末芝麻菜、甘蓝、油菜、萝卜,虽然不是豆类,豆类和草之间关于含氮量和分解。他们是有效的害虫控制器由于强烈的化合物在其分解过程中释放有毒的害虫和杂草,同时减少疾病的患病率在随后的作物。芸苔属植物和黄芥末忍受寒冷和干旱,有广阔的根源,作为有用的食草动物饲料。
世界各地的传统农业实践后,土地研究所重点是多年生作物,这意味着他们生活,并多次收获,而不仅仅是一次死亡。农业土地研究所认为,实现与自然的和谐共处。多年生植物的复杂性和覆盖作物土壤支持生物多样性和改善土壤健康。“这网络的制衡,捕食者和猎物组成复杂的生态系统使任何单一物种很难控制。相反,自我调节平衡。”
根据可持续农业研究和教育(SARE)主粮作物,种植覆盖作物之间有各种各样的经济和环境效益。SARE发布了一份报告描述积极成果的调查超过750美国农民在耕作实践。
覆盖作物的豆类混合物通常涉及组合强大氮贡献者与谷物和谷物,有效地吸引过度营养等氮的土壤。这些混合物调节土壤的含氮量导致草茁壮成长如果土壤氮丰富,如果土壤缺氮和豆类蓬勃发展。Sorghum-sudangrass是有效的非生产性的土壤生物量留下。
土壤是一个丰富的生物生命系统。作物根不同长度使土壤丰富的分发水和养分在更大的区域。燕麦、萝卜、黑麦、芸苔属植物,和黄芥末一直根系,四叶草和豌豆有较短的维度。他们一起可以帮助保持丰富的成长环境。罗兰群可持续农业专家与国际风潮,指出套种作物肥田可以节省农民工作,因为他们“阴影”杂草。
豆科苜蓿属植物有一种特别坚硬的种子,耐旱,有利干时间特征。豇豆和大豆生长在高温环境中,而拼写适应寒冷。
Woolypod野豌豆、四叶草和其他开花作物肥田,也能够吸引蜜蜂授粉需要很多水果和蔬菜作物。和覆盖作物草和紫花苜蓿为蚯蚓使土壤提供家庭接受水和空气同时帮助分发有机物。
传统的本土作物技术已经被记录了罗兰群在越南,如用豆子和大米在墨西哥玉米和苜蓿。“我们知道绿色肥料和覆盖作物可以持续维持或改善土壤肥力和生产力,因为他们这样做了几千年,整个世界。”
高涨的国际与美国乐施会合作,包括封面作物作为培训计划的一部分,女性农民在农村马里。
混合物的可能性,可以应用于各种情况下,作物,土壤是无限的。可持续农业实践像覆盖种植可以帮助对抗危险的食品和土壤问题,最大化生产力,和丰富的土地,以供将来使用。
“我们必须停止将土壤如草芥。我们依赖于土壤。这是每个人的未来。”- - -土地研究所