FarmedHere是一个商业,室内农业计划在芝加哥地区,致力于为当地消费者带来了新鲜蔬菜创新可持续的方式。使用组合的垂直整合,室内aquaponic和气雾栽培法系统,FarmedHere能够成长的几个品种罗勒和芝麻菜的方式,他们说,削减浪费,最大化生产,减少环境影响。FarmedHere第三个也是最大的设施在贝德福德公园3月开业,和超过8000平方米(90000平方英尺)的全国最大的室内aquaponic农场。也是第一个获得有机认证的美国农业部(USDA)。
Aquaponics”是一种环保的替代传统的耕作方式。这里,植物和水生动物(在这种情况下,罗非鱼)种植在共生系统中,使用油烟,营养丰富的水鱼滋养植物受精,而不是土壤。FarmedHere进一步减少水的浪费也使用营养液配方,由模糊的水在一个封闭的循环,并允许该公司重用97%的水。
该公司,由Jolanta Hardej ex-mortgage代理致力于当地的环境政策,包括成长,收获、包装,并在本地交付在芝加哥,利用绿色打印选项,使用含有低90%的包装塑料。此外,在垂直叠加植物系统可以进行最大限度的利用空间,因为控制的室内环境,产品损失远低于传统户外领域。
这个系统的一个最大的好处是能够在任何气候条件下种植生产全年,在有限的空间或没有土地的地方。
目前,公司市场四个品种罗勒和芝麻菜直接向零售商和餐馆,包括Whole Foods,马里亚诺·新市场,和绿色的杂货商。2014年的计划包括生产450000公斤(一百万磅)的沙拉和草药混合,扩大他们的市场包括更多的餐馆和食品零售商,在社区,提供了200个工作岗位。