最近报告由风险投资公司出版Agfunder发现2020年是农业和食品技术投资（AgrifoodTech）的创纪录的一年。
估计在2020财政年度进行的投资估计为300亿美元，比2019年增长了15.5％。该行业包括替代蛋白质，层次购物，农业生物技术，农业市场，农业市场，供应链基础设施和运输等等。
Agfunder的媒体与研究负责人路易莎·伯伍德 - 泰勒（Louisa Burwood-Taylor）解释说，这一上升的三个主要驱动力：AgrifoodTech作为一个行业的成熟，风险投资公司的资金增加和影响投资者的资金增加，以及越来越多的认识。供应链的脆弱性是由COVID-19大流行引起的。
两个部门 - 供应链基础设施和运输以及层状层 - 投资数量最多。伯伍德 - 泰勒说这是Covid-19大流行的直接结果，这促使更多的消费者避免面对面购物。她补充说，企业还感到与其他部门保持同步的压力，这些部门通过其他业务部门的电子商务稳步扩大其在线业务。
全球对气候变化的讨论开始影响农业部门开发的技术种类。伯伍德·泰勒（Burwood-Taylor）告诉食品坦克：“您很难找到一种新的农场技术，该技术不是旨在改善农业的气候足迹。”w88优德老虎机平台她说，初创公司正在开发对气候友好的创新，从更可持续的农药和肥料到帮助农民更准确地追踪产量和销售的工具。
随着利益相关者意识到农业对环境的影响，这一转变向气候友好的做法发展。美国环境保护局（EPA）估计2019年农业活动占美国温室气体排放的10％。
替代蛋白质公司还获得了2020年投资的很大一部分。伯伍德·泰勒（Burwood-Taylor）指出：“企业家和投资者对用食物系统中的动物的潜力非常兴奋，这些产品可以复制食用肉类和其他动物产品的体验。”
消费者需求也在推动这种增长。渴望更多基于植物的替代品增长了27％根据Good Food Institute（GFI）的说法，在过去的一年中。在过去的两年中，基于植物的肉类销售额增加了一倍以上，并在2020年，现在代表了70亿美元的市场。
“ Agrifoodtech不再是投资回水；这是一个成熟的投资目的地，”伯伍德·泰勒（Burwood-Taylor）告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
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