最近，bcaglobal与赞助商一起霍巴特，，，，萨布拉，，，，大马士革面包店， 和深涡流伏特加举办一个虚拟事件，强调种族和社会正义在烹饪世界和食品系统中的作用。虚拟的对话和筹款活动以来自美国各地的演讲者为特色，包括厨师，商人和公共卫生专家。
BCAGLOBAL成立于1998年，是黑色苏里氏菌协会。该组织倡导黑人和非裔美国人烹饪，食品服务和酒店管理专业人员的职业发展机会。
该活动的目的是吸引观众参与导致公平和充满活力社区的解决方案。Bcaglobal首席执行官Alex Askew告诉Food Tank：“社区建设是基于需要在整个色谱中进行的深入对话。”w88优德老虎机平台“我们现在有一个机会窗口组成强大的集体 - 黑色，棕色，白人都必须订婚以赋予明天的能力并建立充满活力的社区。”
该活动包括有关烹饪志愿服务和社会影响的三个小组讨论，黑人，土著和有色人种（BIPOC）食品社区以及食品，种族和气候变化的沟通障碍。还有与厨师Njathi Kabui的聚光灯对话火花根农场在北卡罗来纳州的Moncure和Askew主持的食品正义危险游戏中。
照片由Toa Heftiba提供在Unsplash上
