一起吃不仅仅是让人们更快乐 - 它可以帮助我们所有人变得更健康,尤其是在假期前后。
欢乐(与好的公司与好的公司在一起)在食物周围创造了一种欢乐的氛围,这提醒我们尊重食物和食物以及那些成长,收获,烹饪和服务的人。
但是在当今世界,欢乐可能会很艰难。有无数的应用程序可允许提供几乎所有杂货店或餐厅的送货服务,因此很容易在家用餐。当食客们访问餐厅时,他们现在更有可能独自一人:在线餐厅预订网站独奏食客的可打击的预订在2014年至2018年在纽约市,增长了80%。加拿大各地的餐馆也有类似的峰值,可抵消的报道报告了2015年至2017年之间的预订增加了85%。实际上,2014年,2014年,几乎一半的饭菜在美国成年人吃饭。
几百年来,人们认识到欢乐的重要性,尤其是在地中海围绕地中海的文化中。“一起吃是整个地中海盆地社区的文化认同和连续性的基础,”联合国教科文组织宣布。“地中海饮食强调了待客性,邻居,跨文化对话和创造力的价值观,以及以尊重多样性为导向的生活方式。它在文化空间,节日和庆祝活动中起着至关重要的作用,将各个年龄段,条件和社会阶层的人们聚集在一起。”
不过,欢乐的经历并不是地中海的独特之处。无论您吃什么,都要特别注意桌上的食物以及将其带给您的人,分享故事和食谱,并认识其他人在共享餐点上可以打破社会分裂并加强我们的食品体系。
这个季节,食品坦克正在强调w88优德老虎机平台将欢乐精神带到您的餐桌上的策略:
- 用新成分烹饪。如果您在厨房中使用各种食物,则可以在支持文化传统食品系统和农作物的同时了解世界农业的生物多样性。作物信托食物永远主动使其容易且易于访问,可以将各种成分纳入您的烹饪中,并配有诸如豆子,,,,扁豆, 和freekeh在美味的汤和配菜中。并通过作物信托的#cropsincolor活动,您可以看到来自世界各地的照片和视频,这些照片和视频突出了生物多样性食品系统的美丽而令人惊讶的方面。
- 放慢食物。悠闲的餐点可以让时间在桌子上度过欢乐的经历,这是国际的中心原则慢食运动。但是很难找到花一个小时在晚餐上花一个小时的时间或资源,更不用说整个晚上了。和乐施会美国提供晚餐桌讨论指南这可以帮助您和您的家人思考食物的来源,生产的食物以及为什么它很重要。
- 将欢乐带回食物。有很多方法可以将愉悦感注入您的饮食体验中,例如确保将您真正喜欢的物品包括在饮食中,并将食物与其他愉快的活动配对,例如读书或与朋友坐在外面。根据巴里拉食品和营养中心的纸。
- 使欢乐成为一个习惯。建立例行程序 - 选择一周中的一个夜晚,您的家人中的每个人每天同时坐下来吃饭,甚至可以认识您经常购买食物的人 - 可以帮助将饮食从简单的功能行为转变为公共仪式。
- 减轻烹饪的压力。提前做饭并冻结它们,或者早上打开慢炖锅,可以加快进餐时间的准备,以便您可以将精力集中在与您所吃的人一起使用,并帮助减少食物浪费!
- 讨论与他人欢乐的重要性。您可以围绕自己的餐桌做到这一点,或者通过在第十届国际论坛等活动中听到专家的意见优德手机客户端中文版巴里拉食品与营养基金中心。在那里,包括巴里拉基金会主席吉多·巴里拉(Guido Barilla)和美国特别报告员希拉尔·埃尔弗(Hilal Elver)在内的演讲者将讨论在保护地球的同时推动可持续发展的发展。