特约作者:雷切尔霍梅尔
首届圣地亚哥食品罐峰会是在11月14日,几乎卖完w88优德老虎机平台了!食品运动的主题是“增长”,在圣地亚哥,食物系统提倡使用教育、协作和创新的思想来构建一个社区的安全、健康、营养的食客。圣地亚哥峰会将结束一年的接触和发人深省的食品罐峰会带来行业专家,农民,厨师,记者,和政策制定者交谈最重要的食品运动。w88优德老虎机平台优德w88积分
这次峰会将提供流媒体直播FoodTank.com食品罐和免费的w88优德老虎机平台Facebook页面。一些对话也将出现在我们的播客,”食品和Dani Nierenberg”,随着视频食品罐的YouTube频道。w88优德老虎机平台现在是你的机会加入我们面对面,在阳光明媚的圣地亚哥学习个人和组织所做的食物系统更环保,经济,社会可持续发展。确保你的地方在这难忘的峰会上,访问我们的哪些页!请申请票奖学金点击这里!
在准备即将到来的峰会上,食品罐强调25圣地亚哥周围组织正在帮助种植食品运动。w88优德老虎机平台
贝瑞美食基金会认为,一个强大的地方和社区可持续食物有利于圣地亚哥和圣Diegans推进健康、教育综合食品系统,连接,支持粮食生产者和消费者。基础设想一个地区所有的人可以选择当地,可持续生产的食品。
自1972年以来,城市农民托儿所一直在圣地亚哥的源代码保持有机植物,有机土壤,和家庭用品。部分农场,城市农民进行的传统超过四十年的建议,努力促进产品,帮助治愈我们的星球。
沿海根农场培育健康,连接社区通过整合可持续农业、食物公正,和古代犹太人的智慧。《盗梦空间》以来,该组织捐赠了超过一半的收成社区成员缺乏新鲜食物通过他们的“付你能付”农场,社区支持农业(CSA)计划,和直接捐赠给当地饥饿救济组织。
布朗博士的家族企业致力于使社会和环境负责任的最高质量的产品,奉献我们的利润来帮助一个更美好的世界。
ECOLIFE保护是一个国际组织提供解决方案相互受益缺医少药社区和世界各地的濒危野生动物。在美国,他们的Aquaponics”项目提供了青年教育和以社区为基础的工业农业的全球性问题的解决方案。
食用圣地亚哥旨在连接圣地亚哥县居民与当地种植者,零售商,厨师,和食物的工匠,在讲述的故事圣迭戈县的不同地区的食物系统通过杂志,网站,社交媒体平台和事件。优德手机客户端中文版
友好的盛宴是一个非营利组织,产生有趣的食物和饮料事件使当地社区受益。优德手机客户端中文版圣地亚哥成立于2017年,友好盛宴支持慈善组织通过烹饪筹款活动,促进之间的友谊厨师、农民和食品生产商。优德手机客户端中文版
Food2Soil是圣地亚哥的摘要企业型集体企业和园丁将食物垃圾转换成土壤,食物,和工作。劳动的果实是SoilFood,手工制作堆肥充满了微生物。
吉米的…自然!是一个完整的天然食品杂货店,在圣地亚哥成立。为了实现其使命提供最高质量的有机和天然食品,吉米的…自然!强烈强调地方和有机农产品,体现在公司的愿景声明,“一块有机水果在每个孩子的午餐袋。”
厨房打破循环的食物浪费,贫穷和饥饿在劳动力培训通过创新项目,健康食品生产、企业和社会。之间的鸿沟方面浪费食物和饥饿,相信好厨房厨房可以驱动社会经济良好的社区。
海洋海滩人民有机食品市场1971年出生作为一个小的社区购买俱乐部,致力于帮助人们生活方式,生态可持续发展,促进个人的健康和福祉。海洋海滩合作社认为,消费者通过合作所有权结构为消费者提供了一个最佳的民主论坛,以满足社会的需要。
Olivewood花园和学习中心授权的学生和来自不同背景的家庭健康和活跃的公民通过有机园艺、环境管理和营养教育。他们的愿景是连接学生和家庭自然环境通过食物,教育和社区参与。
原始牧场是一个家庭农场Murrieta加州提供最优质的牧场了鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、蜂蜜,和野生海鲜。在原始牧场的目标是生产粮食,我们自我感觉良好喂养自己,我们的孩子,以及我们grandchildren-food负责任地成长,可持续,根据自然的设计。
ProduceGood致力于减少浪费、喂养饥饿的人,并找到可持续的解决方案,以缓解饥饿,废物回收和再利用,促进健康和福祉的圣迭戈县的收获额外的赏金。
项目新农村改造的政治和经济环境使用于社区的农业合作社作为抵抗粮食安全的战略和消除障碍,阻碍普遍获得良好的食物通过社区和公民参与和构建生态系统替代食物。
圣地亚哥被提供40 +品种的健康、可持续发展,当地的海鲜,被当地渔民,致力于保护海洋生态系统。庆祝圣地亚哥丰富的渔业遗产,圣地亚哥被马克确保高质量,负责采购海鲜,由圣地亚哥捕鱼家庭收获!
圣地亚哥咖啡培训学院(SDCTI)的任务是增强和提升弱势群体通过促进咖啡的自给自足。除了沉浸式咖啡教育和机会SCA认证对于这些被边缘化的人群,非营利项目也协助就业和供应这些个人与一般员工的技能。
培养好的食物未来圣Diegans圣地亚哥食物系统联盟是一个非盈利组织合作,汇集了企业、非营利组织、政府机构、农民、渔民、和热情的社区成员在圣地亚哥改善食物环境,把好食品330万人居住,工作,玩,和吃在圣地亚哥县。
圣地亚哥饥饿联盟领导协调行动结束饥饿在圣地亚哥县支持的研究、教育和宣传。他们的愿景是,每个人都在圣地亚哥县为一个活跃的有足够的食物,健康的生活。
当主人Brijette佩纳得出的结论是,很少有公司生产区域加州南部的气候适应种子,她发誓。起誓,生产有机、地区适应种子园丁、农民和种植者可能取决于市场。她种子公司不仅生产传家宝品种适合在南加州种植者但她也设施和促进道德的种子产量。
第二次机会青年花园是一个为期六周的工作培训计划为年轻人年龄在圣地亚哥的程度。程序结合课堂和经验学习增加青春都市农业和粮食公正的意识,并帮助他们走向成功的高中毕业或就业。所有通过CSA花园产生销售,餐馆,和弹出农场站,收入为青年提供津贴以及物资和材料。
慢食城市圣地亚哥试图创建连接和加强社区的问题关键importance-including环境、卫生、文化、股本圣地亚哥的食物系统。通过教育规划、社区服务、宣传活动,社交聚会,他们统一粮食种植者,矿车,渔民,制造商,食客,和周围人的共同愿景很好,干净,所有圣Diegans公平的食物系统。
智慧农业积极追求的任务支持健康和生产生活方式的社会在教学过程中,加强和连接居民和青年对城市园艺新鲜农产品和教育。项目包括多个车间场地和动手园艺年轻人的机会,以及社区花园地块附近的居民。
该中心致力于改善和促进健康和健康在人们生活的社区,工作,学习,玩耍,和崇拜。把健康和多样化的社区的健康,在所有人群通过促进最佳健康中心目标慢性疾病和肥胖预防干预措施。
野柳农场&教育中心是一个6英亩的农场种植食物,而教育的第三年当地公民关于可持续农业,永久培养,如何可持续地生活在我们的地区。农场继续快速发展,离开地面。
