“要到2050年,我们需要开始考虑粮食生产,医疗保健和气候变化,以喂养100亿人。随着世界人口的增长,需要更有弹性的食品和农业系统,这些食物和农业系统可以满足人类需求,同时最大程度地减少环境损害和进一步的生物多样性损失。”
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这件作品探索了即将发布的报告由联合国环境倡议倡议,关于农业和食品生态系统和生物多样性的经济学(Teebagrifood)。这份开创性报告为理解,评估和管理农业和食品系统的真实成本和收益- 从农场到叉子到处置。该报告及其评估框架由全球食品未来联盟,目的是为政策制定者,研究人员和公民提供这些真实的且无所作为的成本。