全球联盟的未来食品(赌博)将举办现场网络研讨会强调他们的发现最近的报告,解体食品卫生Nexus:解决实践,政治经济,权力关系建立更健康的食物系统2017年12月12日,美国东部时间上午11点。
塞西莉亚罗查研讨会将特性,该报告的主要作者,他将分享有关的重要发现日益严重的人类和经济成本现代食品系统。
研究结果表明不健康因素,如工作条件;污染的水、土壤和空气;被污染的食品;不健康的饮食;和粮食不安全交互相关的、自我强化和复杂的方式。罗查还将突出五个杠杆点,可以用来建立更健康的食物系统。
三个全球思想领袖将加入罗查评论的发现和建议以及问答环节。讨论将集中在什么系统可以采取集体行动加速转变的食物系统往往导致伤害系统基于健康促进和保护。
这份报告是由国际可持续食物系统的专家小组(IPES-Food)并委托鱼钩的支持更广泛的战略加强食品的基本角色系统在创建和维持所有社区和人群的健康和福祉。
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