首席营销官马克•大岛渚AeroFarms创始人之一,在第三届特区食品罐峰会,w88优德老虎机平台让我们构建一个更好的粮食政策将托管和乔治华盛顿大学、世界资源研究所2月2日,2017年。
大岛渚先生在营销零售行业,有一个广泛的背景和媒体品牌管理。AeroFarms成立之前,屡获殊荣的清洁技术公司构建和运作负责,先进的室内垂直农场在世界各地的城市环境,大岛渚先生领导的营销食品商场和Citarella美食市场。他已经詹姆斯比尔德基金会建立了合作关系,博物馆的食物&饮料,城市丰收,和Le Fooding美食节。
w88优德老虎机平台食品罐有机会与大岛渚先生谈论他的工作发展AeroFarms为改善美国食品系统和激情。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):最初是什么启发了你参与你的工作吗?
Marc大岛渚(MO):两者的结合专业和个人经验帮助塑造我对改善我们的食物系统的热情。我一直在食品零售和营销多年,同时也参与了食品的营销咨询委员会银行纽约,,不知道你的下一顿饭可能的挑战。在AeroFarms,与我们的室内垂直农场的方法,我们的重点是民主化获得营养,美味生产安全,当地种植的。
英国《金融时报》:是什么让你继续想参与这样的工作吗?
莫:我看到第一手的影响我们在community-creating全年工作,解决食品沙漠,让学生了解农业,为市场带来更好的产品我想帮助激励和领导我们的团队我们的农场规模在世界各地。
英国《金融时报》:谁启发你小时候吗?
莫:我的父母、老师和教练帮助激励我成长和好奇。特别是,我的中学数学老师库克先生帮助我发展批判性思维和教我如何想出不同的创造性的方法来解决问题,和欣赏,可能有一个以上的解决方案。
英国《金融时报》:您认为最大的机会来解决粮食系统?
莫:有脱节的真正挑战农业和人口增加和城市化的全球宏观压力,减少耕地和淡水、职工福利、食品安全、粮食安全,我们需要增加对这些问题的认识。从根本上说,我认为我们需要开发一个更大的连接和赞赏,我们的食物是如何发展,这将有助于培育新的突破。
英国《金融时报》:你能分享一个关于食物的故事英雄谁启发了你?
莫:有许多,但露西博士是卡布瑞拉的前首席执行官食物银行纽约。20多年,卡布雷拉博士领导,组织帮助分发每年超过7000万磅的食物和帮助提高认识的五个纽约人是食物的挑战和风险。她帮助我欣赏比以往任何时候都更,食品是一项基本权利,我的灵感来帮助解决每一天。
英国《金融时报》:什么是最紧迫的问题在食品和农业,你想看到解决吗?
莫:有一个人为压低成本的食品,农业和环境的外部性和真实成本的负面影响并不计入。
英国《金融时报》:什么是每个人的一个小的变更可以在他们的日常生活有很大影响吗?
莫:用钱包投票,使负责任地通知采购购买食物。
英国《金融时报》:你能给什么建议,特朗普总统和美国国会在食品和农业?
莫:获得健康,美味的食物并不是党行是每个美国人的基本权利,我们需要找出如何走到一起共同工作。
