w88优德老虎机平台食品罐,与美国大学合作,举办第二届食品罐峰会在华盛顿特区4月20日至21日,2016年。
这个为期两天的事件将有超过75种不同的扬声器的食品和农业领域。研究人员、农民、厨师、决策者、政府官员,和学生一起电池板主题包括食物浪费、都市农业、家庭农民、农场工人,等等。
w88优德老虎机平台食品罐最近有机会说话Shauna Sadowski,副总统的可持续性和行业关系安妮的。安妮的是峰会的赞助商之一。
w88优德老虎机平台食品罐:倡议你最近推出了什么,或正计划推出,这将进一步贵公司的可持续发展努力吗?
(SS)绍纳萨多夫斯基:可持续性核心安妮的。自1989年建国以来我们不断努力的上下文中理解我们的决定更大的食物系统,寻求基于我们对地球的影响,做出决定的人,和利润。我们测量和管理我们的性能通过这三重底线镜头。虽然我们的程序地址的不同区域的影响,今年我们扩大我们的承诺在三个方面:增加我们承诺越来越有机农田,透明的在我们所做的一切,和连接孩子真正的食物。
英国《金融时报》:是什么驱使你和你的公司,推动可持续性?
SS:当安妮Withey与安妮的1989年,她想通过示例展示一个成功的企业也可以对社会负责。相同的基本原则驱使我们的业务今天我们努力用不同的方式来做事情和行动作为一个成功的使命和价值驱动的业务。简而言之,我们致力于可持续的做法,因为这是正确的事情对人们和地球。
英国《金融时报》:我们的地球现在面临的最大食品相关问题?你的公司致力于解决这个问题吗?
SS:气候变化是我们面临的一个最大的食品相关问题今天因为农业不仅会引起气候变化,这也是一个最容易增加温度和气候模式的变化。安妮认为弹性农业需要减轻气候变化的影响,这就是为什么我们投资,支持和倡导有机农业的方法优先考虑土壤和生态系统的健康,而不是能源密集型的输入。此外,研究表明有机农业实践可以帮助土壤固碳,作为另一个工具来减轻气候变化的负面影响。更多的研究仍有许多工作要做,但我们兴奋地支持这一工作,继续做我们的恢复平衡系统中的一部分。
英国《金融时报》:你有启发性的故事分享您的业务和其他企业或组织之间的合作,改变了你的商业行为吗?
SS:安妮的是致力于食品行业的一个重大转变。我们相信与他人合作向更可持续的食物系统。目前,我们的合作伙伴15个专家组织致力于改善别人的生活和地球上的自然资源。这里有一些方法我们合作做一个积极的影响:
- 倡导更可持续的粮食政策。安妮是一个活跃的成员有机贸易协会(OTA),该组织致力于促进和保护有机农民受益的增长,环境、公众和经济。OTA扮演着积极的角色在倡导有机在政策层面,通过他们的努力,我们支持国会希尔访问和参与。有机的宣传,因为这是一个非常重要的组成部分的政策在我们的食物系统的巨大作用。
- 有机谷物生产扩张。通过有机谷物协作我们与志趣相投的有机谷等公司合作,石田,克利夫酒吧,和其他解决供应有机粮食工业面临的挑战。与这些公司合作,我们正在做一项系统性方法来解决关键挑战有机粮食供给的扩张在美国。1
- 积极参与行业团体。安妮的执行副总裁兼首席创新和质量官鲍勃Kaake,服务于董事会有机食品中心,我在黑板上的可持续食品贸易协会。两组寻求使进展更可持续的商业模式。
英国《金融时报》:你希望看到什么变化从美国政府支持可持续发展的食品系统?
SS:潜力巨大的美国农业政策导致一个更可持续的食物系统。研究告诉我们,饮食选择扮演了一个重要的角色在人们的健康,以及获得多样化,营养丰富的食物是健康饮食的重要部分。会高兴见到更好的对齐之间农业法案鼓励农民种植相对于最佳健康食品,人们应该吃。多样化的饮食对人们的健康是一个关键因素。事实证明,多样化的作物体系还扮演着一个关键角色在农场在促进环境卫生。如果美国联邦政策支持更大的农业和食品多样性消费,会大有帮助创建一个更可持续的食物系统。
英国《金融时报》:贵公司的转折点是什么,为什么?
SS:安妮的第一有机产品,有机壳&白色的切达干酪于1999年推出,证明了我们的承诺,有机和作为业内领袖的地位。今天,85%的销售来自有机产品,我们寻求进一步推动有机创新通过投资有机尽可能。
英国《金融时报》:三件事你想让你的客户知道你的公司吗?
SS:安妮的认为,最成功的企业是那些目的导向和有强烈的使命致力于积极的改变。
安妮认为真正的食材做出最好的,最美味的食物,这些食物都来自农民关心的土地和努力使它更好的生物多样性,水,土壤,和人。
安妮的致力于透明度和确保消费者知道他们的食物从哪里来,它是怎样发展,以及它对人类和地球的影响。
1Reaves,大肠(无日期)。有机谷物短缺:有机食品公司共同努力,地址在有机谷物供应的挑战。有机认证,(2015年秋季),22 - 24。
感兴趣的参与者不能加入也可以报名参加转播画面在这里。
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赞助商对今年的食品罐峰会在华盛顿特区包括:w88优德老虎机平台苏打灰食品和营养中心Chaia,墨西哥克利夫酒吧,特区政府,德里斯科尔的食用,海拔汉堡,公平贸易,食品和环境报告网络,全球环境政策计划的国际服务学院环保媒体,国际米兰新闻服务,Leafware, Niman牧场,有机山谷,Panera Bread, VegFund。
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