食品罐的独家网络研讨会系列的下一篇文章将梅根《姚w88优德老虎机平台明传,美国战略计划副主任慢餐。《姚明传将肉缓慢运动。事件将周三,3月4日从12点到下午1点。
缓慢的肉是一种运动,实现了文化的监禁困扰的问题肉,这是一个事件汇集了农场主,农民,屠夫,厨师,吃更多的庆祝和分享想法如何把羊群往肉是好的,干净的和公平的。
慢食将举办第二慢肉事件6月4 - 6日在丹佛,科罗拉多。事件将注意力和激发行动解决肉类生产和消费两方面的挑战:通过庆祝可持续提高肉类和生产商,并通过结合不同群的代表,从整个食品链和全球各地,为了文档并生成策略来激活我们大基层网络。
加入这个网络研讨会,了解更多关于国际慢肉活动以及如何增加努力免费吃和生产者从封闭的文化。学习更多在www.slowfoodusa.org/slow-meat
《姚明传将30分钟的演讲,紧随其后的是一个10到15分钟问答环节。尽早注册,空间是有限的。
更多关于演讲者:
梅根在2013年加入美国慢食生物多样性项目经理,在2014年之前假设她目前的角色。以前,她洛根广场农贸市场管理,一个最大的和最受尊敬的市场在中西部地区。梅根持有硕士学位食品人类学从东方及非洲研究学院,伦敦大学。她继续她的研究与soa食品研究中心和食品文化遗产研究网络。她是一个创始董事会成员果园的芝加哥稀罕的项目和一个经验丰富的戏剧艺术家,在戏剧从加州大学洛杉矶分校获得学士学位。期间花了十年作为一个专业的餐厅,她烤咖啡的火山,烤馅饼,倒酒比她年长的父母,萝卜种植在屋顶上,等等。是介于蓝莓补丁和在面包和马戏场木偶剧院的农场在佛蒙特州,她意识到她的热情美丽的和简单的食物,讲故事,和社区建设指导她的生活的工作。
