3月22日,世界水日,一天是为了庆祝地球上最宝贵的资源之一,淡水。但是资源正在迅速枯竭。
“世界是渴了,因为它是饿了,”报道联合国粮食及农业组织(粮农组织)。百分之四十七的全球人口将在2050年生活在严重水分胁迫下,根据经济合作与发展组织(经合组织)。
农业是地下和地表水的主要用户为irrigation-accounting70%全世界的水撤军。作为供水面临日益增长的压力不断增长的人口,气候变化,和一个已经陷入困境的食物系统,水安全已经成为更重要的。不幸的是,我们都是在我们努力保护水的数量和质量我们今天不断增长的世界需求。
灌溉引起过多的水从地下蓄水层枯竭、水土流失、土壤退化,但更可持续的灌溉方式,包括中心主和太阳能滴灌灌溉系统,可以帮助改善作物生产力和产量,减少用水量。哉坑,使用集雨微灌,瓶子灌溉、重力滴桶,循环放牧系统,和其他节水实践都可以帮助创建多样化的景观,支持野生动物和文化。
事实上,世界各地的农民使用创新实践更有效地利用水和较小的数量产生更多有营养的食物。食客可以深刻地减少水浪费和消耗通过每天的食物选择。
在印度,流域组织信任(WOTR)再生流域社区收集雨水,组织社区土地可持续管理,优化灌溉,基于水资源和种植作物。WOTR已经达到300多300000人的村庄,振兴200000公顷的土地。
多年生作物保护土壤超过年度作物,从而减少水从径流损失。杰里·格洛弗agroecologist可持续发展农业和高级顾问,美国国际开发署解释了”,常年根底深,一些深达10英尺,他们将维持多年的工厂。那里,根可以捕获更多的地下水。这些深根去整容也有助于土壤中的养分循环和提供他们更多的植物。“发展中多年生种谷物,豆类和蔬菜可以帮助节省宝贵的土壤。土地研究所的研究人员目前正在努力开发常年粮食品种,创建大量的粮食减产更具弹性的食物系统。
通过水土保持技术,包括免耕农业,可以让一些最大的差异时用水。根据联合国粮农组织,免耕农业技术增加土地可以容纳的水量,并提高作物的能力,有效地利用水资源。
根据马太福音Liebman,农学教授和华莱士椅子为可持续农业爱荷华州立大学”,少量的玉米和大豆字段转换成草原缓冲条可以提供较大的改善水土保持、营养保留,和密度的原生植物和鸟类。“他的研究侧重于作物轮作,覆盖作物,绿色肥料,间作,保护,动物肥料,和堆肥。“我想看看保护实践到位现在整个景观和进一步开发的下一代科学家和农民,“Liebman解释道。
保护水资源和土壤健康也是至关重要的。2015年联合国指定的国际年的土壤。在农场实践像将覆盖作物,种植树木,间作,或种植补充作物在同一领域,可以帮助保持土壤中的营养和水分。这些实践可以保护植物不受干旱和确保每一滴水可以使用从降雨或灌溉。庄园da Toca在圣保罗这样,巴西是一个有机农场使用农业生态的原则,包括更好的节水措施。“我相信可以创建丰富不破坏地球。我们可以与它相反,茁壮成长”创始人解释想一想佩德罗迪尼斯那样不知满足、庄园da Toca。这样想一想方法用于迪尼斯那样不知满足、农场也恢复退化的土壤,产生高收益,减少农药的使用。
和食客和消费者都可以做他们节约用水将更多的本地食品纳入他们的饮食,多吃本地出产的食品和少吃肉,鸡蛋,和奶制品工业生产的操作,减少食物浪费,重新考虑草坪和花园的灌溉方式,使用更少的水和支持家庭农场主密集的实践。
这个世界水日,我们尊敬的项目,人,和程序不知疲倦地工作,达到用更少的水和创造未来的创新系统。