的彼得森花园项目,该组织致力于教芝加哥居民如何通过小规模园艺,种植他们自己的食物闻名弹出胜利花园和座右铭,“我们可以种植它!“这春天和夏天,彼得森花园项目专注于互补的座右铭,“我们可以煮!实现更多的平台”,是无所畏惧的食物计划,包括新书无所畏惧的粮食园艺立:按照新手指南和无所畏惧的食物和厨房,这将是一个空间来教人们如何烹饪产生生长在他们的花园。
无所畏惧的激情食物计划是受LaManda欢乐,彼得森花园项目的创始人。这种激情一直以社区为基础的从2010年开始以来。快乐有很大希望关于园艺的影响在芝加哥社区。她,“参与全国社区园艺运动通过美国社区园艺协会的董事会,我知道花园附近的一个关键特性,将人们联系在一起:他们打击犯罪,陌生人交朋友,美化…这还不包括新鲜食品或环境影响。Geoff劳顿…著名permaculturalist最好说:“世界上所有的问题都可以解决了一个花园。”
彼得森花园项目最近发布的按照芝加哥园艺指南已在芝加哥地区种植园艺社区的目标。根据最近的一次新闻发布会上,这本书是为了教城市园丁如何成功种植他们自己的食物在后院,院子里,或社区园地。配备等重要问题的答案是什么植物,种植时,如何构建一个床上,不同位置的花园,植物提供最大的价值,以及如何防止寒冷的天气。彼得森花园项目教会了成千上万的人如何种植他们自己的食物,和这本书将体验到一种简洁易读的格式用于任何级别的园丁。这本书还包括利用当令生产配方。这本书,与无畏的食物的厨房,有希望把人变成有效的园丁和家庭厨师。
LaManda说,“我最喜欢的故事是当我知道谁以前一无所知的人食物growing-tell我他们在彼得森不再与我们园艺花园项目。起初我惊慌,但后来我经常听到他们投球与他们的邻居花园的公寓。或者把提高床上在家里的后院或在屋顶上。我们有许多园丁trajectory-learn彼得森花园项目,然后继续自己的园艺,经常教别人。正是我们所追求的,让我自豪和快乐每次我听到。”
