新的可持续水产养殖方法保证健康的鱼和湖泊

与全球消费的鱼在过去几年空前高涨、科学家和农民正在努力开发方法来农场鱼更多的可持续性和支付能力。科学家称在2013年美国科学促进会的年度会议,一个方法是一种新型的高质量的鱼饲料。提要由人类不能消耗的原材料,包括微生物有机体,如酵母。使用酵母是一种改善使用fish-based或植物性鱼饲料:fish-based饲料效率较低,需要几磅的小鱼养殖鱼生产一磅,而植物性饲料生产更少的营养和油性鱼类。

另一个水产养殖方法,科学家们在美国农业部农业研究服务正在探索地面控制系统。目前一些工业养鱼场操作通过注入额外的肥料、抗生素、生长激素到现有水体,或通过保持鱼的笔在海洋或湖泊,那里的废物会导致毁灭性的结果,如疾病暴发或海藻。的基督教科学箴言报发表一篇文章几年前在地面控制系统,当商业水产养殖企业首先考虑它。科学家们已经使技术更加可伸缩的和商业上可行:有五个陆基closed-containment系统在世界各地,和十二个更多的计划。迄今为止,现有系统的五个展示大量的承诺。增加可持续养殖鱼类的数量是一个很大的一部分解决不断增长的全球人口的粮食需求。