在最近的一个小组中，来自西部和南部非洲的厨师讨论了恢复土著美食并加强当地食品网络的讨论。
在小组讨论中，来自加拿大和以色列的厨师谈到了他们如何从祖先那里汲取灵感来创造当地，可持续的食品。
来自美国和拉丁美洲的厨师的小组讨论讨论了与环境合作的饮食的重要性。
