贝尔California-Nestled之间的高速公路和一排工业存储单元位于生长好,一个小城市农场种植蔬菜、水果和香草。
生长良好的开始的新鲜农产品的邻近救世军住所但已经代表别的住所的居民,他们中的许多人需要长期康复之前重返职场。一英亩的城市农场生产2720公斤(约6000磅)今年新鲜农产品的避难所,价值超过18000美元。
2010年,布拉德Pregerson志愿者在军队的厨房,注意到有一个厨师缺乏新鲜农产品。收容所提供每月24000餐但与月度生产经营预算的200美元。即使加上捐款,新鲜水果和蔬菜的可用性迫使厨师严重依赖包装商品。Pregerson上涨的朋友和收容所的工作人员将隔壁的空地,希望补充厨房。
今天,好拥有一个完整的花园生长的气候适宜干旱和耐热的植物。本地植物害虫防治,允许一个完全生物动力操作不受杀虫剂和除草剂。堆肥生产现场。“我们不能失去土地,农场经理科瑞恩麦克安德鲁斯指出,解释了经常被低估的蠕虫和自然土壤功能的好处。但对于Pregerson和麦克安德鲁斯,城市绿色空间的好处远远超出了可食用的收益率。
农场也会引起食品生活康复项目为救世军的居民,培养韧性、耐心和谦虚。在农场里,居民们学习基本工作技能包括到达时间和有效沟通需求和挫折。农场不是关于培养“完美,珍贵的食物,”麦克安德鲁斯说。“我们扩展我们能给每一个人在社区里,并鼓励互动,”外的学习机会对居民和志愿者。生长良好的展品的变革力量,社区园艺和转移其使命自信地向人类生长。
对那些想要开始类似的城市农业项目,Pregerson鼓励持久性。“很难经营一个农场或花园…它需要思考的全貌,从种子到盘子里。”他解释生长良好的解决挑战确保军队厨房可以使用不同物种被交付的农场。城市分区法使农业和需要特殊许可官员通常通过一个漫长的过程。扩大种植好的模型要求城市和国家政策赶上变化的城市景观,根据麦克安德鲁斯。可接受使用条款应该不仅包括城市农业的机会,促进他们如此,麦克安德鲁斯开玩笑说,“这是比商场更容易建立一个农场”。
明年增长将建立一个良好的全尺寸温室全年扩大产量。麦克安德鲁斯率先使用鲜花和草药茶行收获每一季,这是首次亮相在当地农贸市场。生长良好的团队希望全市拓展模型,创建一个网络的小城市农场在身体和精神治疗社区。