食物没有草坪(”),一个国际chapter-based组织,是鼓励人们问题的必要性和价值草坪和改变这些草单一栽培成多样化,美丽,和高效的社区空间。
一项研究估计,草坪覆盖163800平方公里(63243平方英里)——相当于4050万英亩的土地在美国。把这个统计的角度来看,这意味着美国培养四倍比玉米草坪。草坪草覆盖更多的土地比玉米、紫花苜蓿、大豆、果园、葡萄园,棉花、牧场、小麦、和干草的总和,这使得美国的种植最广泛的作物
仅在土地利用方面,草坪消耗大量的资源。良好的草坪需要灌溉,使用更多的水比七大多数作物相结合,以及农用化学品。一些人认为这些成本大于收益的维护草坪和国土资源致力于他们应该更好的使用。
食物不要草坪倡导这些资源密集型的草坪到不同的变换,有吸引力,多功能和富有成效的花园。新兵1999年开始作为一个积极分子网络的产物食物不要炸弹。食物不要炸弹发出强烈批判现代食品体系,他们认为产生盈余,同时浪费,和饥饿。食物不要炸弹的工作的一个重要方面是要夺回这个浪费和用它来赈济饥民和汇集的社区。同样,新兵寻求创造性地将浪费在社区和城市空间为了填饱人们的肚子,而培养社会团结和合作。
希瑟·弗洛雷斯,创始人之一的运动和作者食物没有草坪,”是“草根园艺项目针对使用浪费资源种植有机花园和鼓励其他人分享他们的空间,盈余,向整个社区改良和想法。”运动的目标包括减少环境影响的住宅和城市景观,生产营养和有机食品,并创建社区内建立关系的机会。
新兵和类似的激进分子的运动,园艺是一个创造性的解决方案回收空和吸引力的城市空间,使他们更好地使用。但是也有政治意义的工作。弗洛雷斯说,“园艺似乎只是一个爱好对许多人来说,但事实上种植粮食是最激进的东西你能做什么:那些控制我们的食物控制我们的生活,当我们后退控制在我们自己的手中,我们让自己走向自主,自力更生,和真正的自由”。
今天,“全世界有超过50个章。这些章节团结在新兵的基本目标是:互相帮助把草坪变成花园,分享有关园艺和粮食生产资源和知识,和倡导社区控制食物。通过他们的作品在全球范围内,新兵活动家正在创造美丽和生产替代草坪。
