饮食是一个社会事件或,至少,它曾经是。
根据一项最近的调查哈特曼集团,将近一半的成年人的电脑前吃饭,在车里,去,换句话说,一个人。的研究人员另一项研究声称,平均每个美国家庭花费40%的预算下馆子,这通常意味着不是在一起。
大约三分之一的美国儿童年龄在两个和11个和41%的青少年吃快餐在任何一天,芝加哥大学的研究人员说。毫不奇怪,他们发现当儿童和青少年在快餐店吃,它们消耗更多的糖,热量和脂肪。
的越来越多的证据显示,单独吃或运行会增加肥胖和营养不良的风险,特别是儿童,它似乎是一个文艺复兴时期的家庭聚餐。
慢食称赞社会福利社会吃倒的欢乐故事,食物,和友谊分享,但是对健康的益处的科学说什么?对这举足轻重的研究主要集中在儿童的媒体在过去的几年里。以下是几个样品:
- 家庭聚餐可能为健康饮食在成年后说一项研究明尼苏达大学。看着家庭聚餐在青春期,这些研究人员发现,更频繁的家庭聚餐导致了更有营养的食物作为成年人,包括提高消费的水果和蔬菜,少喝饮料,和更多的维生素和营养物质。
- 罗格斯大学的研究人员评估68项研究对健康有很多益处,儿童家庭聚餐和得出结论,更多的家庭聚餐意味着孩子多吃水果,蔬菜,纤维,富含钙的食物和维生素,和更少的垃圾食品。他们还发现,频繁的家庭聚餐往往与较低的身体质量指数(BMI);虽然家庭聚餐和肥胖的风险之间的联系是弱。
- 伦敦的研究人员显示,家庭聚餐刺激消费水果和蔬菜的孩子。
- 在青少年时期的家庭聚餐可以防止肥胖,饮食失调,营养不足,根据伊利诺伊大学研究人员。
科学还说,饮食习惯对人们抹掉。一项研究表明社会规范预测人们是否会选择快餐和饮料或水果和蔬菜。另一项研究表明,青少年看同行时评估适当的吃多少食物。
换句话说,吃好在一起更频繁地可以加强良好的个人饮食习惯,因此,帮助人们更健康,也许,更快乐的生活。
