在全世界范围内,城市非正规部门可以是商品和服务的重要来源,特别是对城市贫困人口。在德班,南非,沃里克结是城市的主要交通枢纽以及其最大浓度的非正式的交易员。大约8000名交易员九市场维持生计华威结和在大街上链接,通过提供的超过460000人每天上下班通过这个区域。食物是最常见的贸易商品之一;新鲜水果和蔬菜,“phutu”(maizemeal)和豆类,肉煮粉和牛的头(配馒头和热的,新鲜的红辣椒)有一些发现的许多不同类型的食物是丰富的。
而许多超市存在于沃里克交界处,当然扮演重要的角色在提供主食德班的居民—食品交易商提供负担得起的,非正式的文化价值的食物是非常方便的,可以忙个不停的吃。常见的一个非正式的食品商人雇佣的实践是批量购买商品,然后购买划分为小,合理价格包。虽然单位销售价格可能略高,方便购买食物在上下班的路上,事实上,很多人没有冰箱,使得购买一小部分更可行的选择。
采购食品信用是另一个主要好处,非正式的食品交易商提供给他们的客户。因为南非人通常缺乏一致的收入,能够在需要的时候买食物和付钱后可能意味着区别放在桌上,不吃食物。这种做法也证明了在沃里克结社区的凝聚力。
此外,沃里克结食品商人出售的食物产于南非,这是很重要的令人振奋的当地人民的文化遗产,有谁,纵观历史,遭受歧视和边缘化。
非正式的粮食交易商提供一定程度的粮食安全德班的居民和他们的企业家精神使他们能够养活自己和他们的家庭。此外,在南非目前的经济气候下,正式的工作很难找,食品贸易,和更大的非正式部门,为那些找工作提供了一个安全网。
但德班市,像其他许多地方政府在发达国家和发展中国家的城市,蔑视这些交易员。垃圾收集很少发生,许多卫生间设施状况很差,还有无数的非正式的交易员被骚扰的故事或者货物没收非法。南非妇女和68%的街头小贩在南半球国家进行的研究显示,女性比男性更有可能出售易腐货物。缺乏支持的问题,因此敌意非正式粮食交易商性别。
非正式食品交易商在沃里克结,和整个世界,往往是低估的提供食品安全的能力和有意义的工作。政府有机会庆祝非正式食品贸易和负担得起的存在非正式交易员他们应得的权利和尊严。
