研究支持粮食不安全会对社会产生负面影响的方法。它的成本包括直接成本增加了食品不安全的儿童教育需求的间接成本失去了劳动力的生产率。他们也包括的费用食物insecurity-related健康问题,但理解这些成本- t食品不安全对医疗保健支出的影响- - - - - -仍然是一个挑战。
2015年,一组研究人员试图研究家庭粮食安全之间的联系和年度医疗费用在加拿大给出了结果。他们的研究发现,“个体层面的卫生保健成本上升系统越来越严重的家庭食品不安全,“即使在控制了其他常见已知因素有助于健康社区收入水平和教育水平。
基于他们的研究结果和现有的研究中,研究人员认为,食品安全程序和政策干预可能“抵消大量公共支出在卫生保健和改善整体健康。”
w88优德老虎机平台食品罐有机会与纳奥米•Dachner研究报告合著者关于食品安全和卫生保健成本之间的关系,有关食物无保障政策干预的潜在影响,和团队的最新研究在加拿大食品安全和卫生保健。
研究人员使用一个标准的食品不安全,如下Dachner解释道。医疗服务成本计算包括住院病人护理,手术当天,去急诊室,医生服务,家庭护理,药物福利索赔,康复,长期护理,复杂的持续护理。
w88优德老虎机平台食品罐(英尺):你找到从这项研究中最值得注意的结果吗?
拿俄米Dachner (ND):的大小严重的粮食不安全对医疗费用的影响相当显著,与成年人严重食品不安全的家庭花费医疗体系近2.5倍,粮食安全同行。进一步提升成本相关即使边际粮食不安全。强梯度在卫生保健成本与增加严重性使一个强大的因果关系。
英国《金融时报》:简要解释方式,食品安全与卫生保健费用。
ND:有大量的研究表明,粮食安全与一系列的生理和心理健康问题,在这个研究中,出生在医疗成本升高。此外,我们不仅知道食品不安全的人更容易罹患慢性病和面临多重条件,但他们不太能够管理他们。这也必须导致医疗费用的增加与粮食不安全。
英国《金融时报》:您的研究区分四个水平的粮食安全:食品安全,略微食品不安全,适度食品不安全,严重的食品不安全。你用什么工具分类家庭为这些类别?
ND:家庭粮食安全评估使用18-item家庭粮食安全调查模块(HFSSM)。编码和术语我们应用于粮食不安全问题的严重程度进行分类是基于加拿大卫生部的方法解释HFSSM和会议在加拿大研究人员的数据,这不同于受雇于美国农业部。整体粮食不安全被定义为任何肯定的回应,符合研究表明高度脆弱甚至家庭中(即一个肯定的反应。略,食品不安全的家庭)。我们使用的阈值定义在论文的附录2,和比较这些定义在美国使用,可以找到我们2016年的论文对社会政策的变化在不列颠哥伦比亚省粮食不安全。
英国《金融时报》:您的报告提到,因为减轻公共资金资助的粮食不安全项目不存在在加拿大,一个“更上游的方法是必需的。“这种方法可能看起来像什么?
ND:在加拿大,基于收入的政策(如老年人的福利,省级行动减少贫困,提高食品不安全的家庭的物质环境可以减少食品不安全。改进社会援助(福利)的充分性以及政策目标家庭依赖就业收入(即就业保险,就业福利和工作场所的政策来减少危险的工作,工作的税收优惠和减免)可以用来解决粮食不安全。我们也提倡一个基本收入政策从而防止低收入家庭收入低于某一阈值,从而大大降低粮食不安全的风险对所有低收入家庭不管收入来源。
英国《金融时报》:这项研究的结果如何与粮食安全之间的关系和医疗保健支出在加拿大以外的其他国家或地区,如果呢?
ND:医疗费用谁来承担他们取决于一个国家的医疗保健系统。然而,这项研究的结果说话非常真实的家庭粮食不安全的健康的影响- - - - - -因为加拿大提供全民医保,潜在的选择性偏差相关的医疗保险在这个研究中被访问。研究中的发现也符合我们的研究,提出了对粮食安全的担忧作为一个关键因素健康状况不佳和更高的成本。
英国《金融时报》:是什么促使你在食品安全及其关系进行研究,卫生保健和医疗费用?
ND:尽管粮食不安全是一个重大的公共卫生问题在加拿大,没有政策旨在解决这个问题。全民医疗保健系统,可用的关联数据,这项研究是一个机会来更好地理解经济影响粮食安全的卫生保健系统。而粮食不安全的成本远远大于医疗支出,和完整的经济和社会负担的问题尚未被描述,本研究提出了一个在加拿大财政和公共卫生行动势在必行。
英国《金融时报》:进一步研究你想看到家庭粮食安全之间的关系和医疗费用?
ND:我们正在继续扩大粮食不安全的影响的理解在不同的生命阶段在不同维度的健康,通过持续的研究使用卫生行政有关的数据。我们最近的研究探讨了粮食短缺和死亡率之间的关系和心理健康,以及最近我们有承担家庭的影响的研究对母婴的健康食品不安全。
英国《金融时报》:你见过任何承诺政策变化或新政策干预提出减少家庭食品不安全因为出版你的论文吗?
ND:出版以来,加拿大最大的省,安大略省政府宣布了一项基本收入的飞行员将推出3个地区的省今年春天开始。减少食品不安全已经被命名为一个关键的结果来衡量的飞行员。
英国《金融时报》:食品安全的话题是什么你现在在工作吗?
ND:除了我们的研究的影响家庭医疗和卫生保健食品不安全,我们继续研究各种有关食物无保障政策干预的影响。在加拿大,我们没有联邦政府资助的食物提前等项目;相反,我们有一个社会保障体系,是为了阻止人们陷入贫困。在这种背景下,我们的研究分解项目的集合组成的社会安全网,以更好地了解项目和净减少的特点对家庭粮食不安全。我们也正在努力通知加拿大国家粮食政策的发展,认为家庭粮食安全政策。
