本周的食物英雄,露丝Oniang魄,花了几十年致力于改善女性的营养,改善孕产妇健康和性别平等的一个重要组成部分。
根据一项短暂的传闻合写Oniang为联合国系统营养常务委员会在生命的早期,“可怜的女性营养减少了学习的潜力,增加生殖和孕产妇健康风险,并降低生产力。这种情况会导致女性的减少能够获得其他资产在以后的生活中,破坏试图消除性别的不平等。”
Oniang传闻,营养政策专家花了她的职业生涯帮助肯尼亚妇女打破这种循环。Oniang传闻是一个在肯尼亚领导人在学术研究和社区发展。她关注的领域包括家庭粮食和营养安全、妇女的营养、儿童健康,基层农产品加工及相关企业。她收到了她的学士和硕士学位华盛顿州立大学肯尼亚内罗毕大学的和她的博士学位。
毕业后,她成为食品科学与营养教授乔莫•肯雅塔大学农业科技在内罗毕,肯尼亚。2003年,她被任命为肯尼亚的第九议会和服役到2007年。作为议员,她帮助通过一项具有里程碑意义的法案增加对性犯罪者犯罪后果,也支持肯尼亚生物安全法案和营养学家和营养学账单。
之前和之后她在肯尼亚议会服务,Oniang传闻有一个广泛的公共服务和杰出的职业生涯。她目前的执行董事农村推广计划非营利开发组织,赋予女性通过农业和创业项目。她还继续担任研究员和顾问机构等联合国粮食和农业组织(FAO),以及在许多董事会,包括消除贫困委员会、粮食安全和可持续发展的非洲经济委员会(ECA),研究所政策分析和研究(IPAR)等等。
Oniang传闻也的创始人兼总编辑非洲食品杂志》、农业、营养和发展贡献了超过50篇文章,当地和国际出版物,如食品和营养在东非紧急情况为国际粮食政策研究所。
