美食谈话现场:凯里·吉兰(Carey Gillam)

Carey Gillam是美国的调查记者,也是非营利性消费者集团美国知情人权的研究主任,该组织是朝着食品系统透明的组织。吉兰(Gillam)最近出版了一本名为《孟山都论文》(Monsanto Papers)的新书,该书在世界上最大的农药生产商之一中暴露了腐败。

大多数美国人的体内有农药。研究人员说,只有一周的有机饮食可以将它们降低60%。
大多数美国人的身体综述。研究人员说,有机饮食一周可以提供帮助。

一项新的研究发现,只有一周的有机饮食可以将体内的农药水平降低60%。

无除草剂校园由加州大学伯克利分校的大学生创立,旨在消除美国各地学校的合成除草剂。
学生活动家领导基层运动禁止合成除草剂

为了回应成千上万的说法,即其除草剂综述会导致癌症,跨国公司拜耳宣布了新的法律解决方案。但是,根据学生领导的无除草剂校园的说法,拜耳的提议没有保护公共卫生。

有机访问是公正食品系统的一部分
我们所有人都有生长的食物而没有有毒农药

在某些社区中,有机农产品可能无法访问且无法承受,但是每个人都有没有农药的食物。

土壤碳固存成为农民和政客的话题,但是哪些对话会将可持续性与趋势区分开来?
意见|为什么谈论再生农业应包括减少农药

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一组研究人员创建了一系列互动教育工具,以探索广泛使用的农药的历史。
交互式工具包解开农药的历史

一组儿童环境健康网络(CEHN)的研究人员创建了一系列互动教育工具,以探索广泛使用的农药的历史,包括草甘膦,迪卡巴和2,4-D。

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