索菲·丘吉尔(Sophie Churchill)是食品坦克的研究和传播实习生。w88优德老虎机平台她从爱荷华大学获得了国际研究和人类学学士学位,目前正在比利时的KU Leuven完成她的社会文化人类学硕士学位。她对食物的人类学充满热情,并正在努力通过她的研究来帮助提倡食品平等和更好的食品体系。
Daan Roosegaarde的装置使用UV轻型技术来激发对农业系统的欣赏。
迪拜的可持续城市是第一个此类城市,并激发了一位居民开始自己的可持续项目。
La Soupe已挽救了200万磅的食物,并将其变成了有需要的人的饭菜。
这些组织正在为美国各地的农场和食品工人提供更好的保护。