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肖恩·泰勒
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肖恩·泰勒目前正在纽约大学攻读食品研究硕士学位,重点研究食品政策和宣传。他毕业于美国烹饪学院,拥有烹饪艺术副学士学位和应用食品研究学士学位。他目前在食品与社会研究协会(ASFS)的董事会任职,并在纽约市曼哈顿区工作。

一个在线平台使农民可以直接向消费者发货

位于俄勒冈州波特兰市的MilkRun公司正在支持当地的小农场主,使他们能够安全、直接地将农产品销售到消费者家中。MilkRun是一个让农民和企业家茱莉亚·尼罗(Julia Niiro)建立的在线平台,可以让农民建立自己的…

图片由紫色蜂箱项目提供
澳大利亚致力于保护蜜蜂免受致命螨虫的伤害

致命螨虫的威胁促使澳大利亚使用新的创新技术保护其蜜蜂。

一位南印度的研究人员正在寻找被遗忘的食物

一位南印度当地的研究人员强调了该地区过去被遗忘的食物,并将它们重新介绍给世界。

洛克菲勒基金会正在倡导对美国食品体系进行重大改革,以应对COVID-19疫情

由于COVID-19继续挑战美国的粮食系统,洛克菲勒基金会的一篇新论文《重新设置餐桌》为未来提供了路线图。