“我们需要新一代来帮助为过去创建的问题创建解决方案。我们需要的不仅仅是经济回报,”弗洛说。“我们需要关心营养,环境,生物多样性。它将完全需要不同的食品系统。”
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马里恩·雀巢(Marion Nestle)与食品坦克总裁丹w88优德老虎机平台妮尔·尼尔伯格(Danielle Nierenberg)坐下来谈论食品行动主义,以及每个食物者如何开始本地开始,通过以美元投票来帮助建立更好的食品体系。
2018 NYC食w88优德老虎机平台品坦克峰会:与Roy Steiner和Rhea Suh的Fireside聊天
“玉米为您的生产率提高了15%可能需要10年的时间,”以前从事植物育种的Steiner说。“在一年内,您可以通过实施减轻食品损失策略来减少15%的损失。”