“我们需要新一代帮助创建解决问题我们创造了过去。我们需要更多经济回报,”福罗说,“我们需要关心营养、环境、生物多样性。它需要一个完全不同的食物系统。”
2018年纽约食品w88优德老虎机平台罐峰会:餐馆和公司战斗食物浪费
小组成员之间有一个共识,教育是关键。“我们需要教育厨房员工创造性,能够使用浪费创造新菜,“说Dadisi Olutosin, Groupe镀的联合创始人和首席烹饪食物。
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