白马快车加利福尼亚州反对哥斯达黎加县的（WPE）正在营救食物，并将其转移给有需要的居民。借助Refed的Covid-19食物垃圾解决方案的额外资金基金，他们正在努力扩大当前的运营并创建新的计划。
WPE由Carol Weyland Conner博士于2013年成立，已迅速发展，现在在Contra Costa县拥有70多个代理商。志愿者收集剩余食物，否则将从餐馆，农民和其他食品供应商那里扔掉。然后，他们将食物重定向到有需要的个人和组织。
在Covid-19期间，WPE获得了ref，一个致力于寻找食物浪费的创造性解决方案的组织。ref的Covid-19-Food Waster Solutions Fund正在协助非营利组织，这些非营利组织在大流行期间通过转移食物浪费来提供粮食援助。
WPE首席增长官埃里卡·布鲁克斯（Erica Brooks）表示，reded不仅提供资金，而且还提供社区。
布鲁克斯告诉《食品坦克》：“ [refed]创建了一个队列，我们可以分享最佳实践，并为食品救援部门创建了一个支持系统。”w88优德老虎机平台
当Covid-19开始大流行时，WPE既有对粮食援助的需求也有所增加，而且剩余食物的增加。同时，他们的许多合作伙伴机构，包括集体住宅和社区厨房关闭。
这导致WPE团队创建了新计划，包括直通食品储藏室。他们还开始与地方和国家一级的新合作伙伴合作，直接将食物直接运送给家庭和个人。这些新计划之一是USDA农民到家庭食品盒倡议，该计划为有需要的家庭提供了超过500,000磅的新鲜食品。
布鲁克斯说，尽管与合作伙伴组织合作对WPE等非营利组织一直很重要，但大流行表明，灵活性和协作对于提供粮食援助至关重要。
“协作不再是我们的理想选择 - 这是巨大的必要性。因为当您有像Covid这样的情况时，不是，‘哦，[另一个组织]在做什么？我们应该和他们一起做吗？’这是“我们正在为所有人服务吗？”
照片由白马快递提供
