的西雅图的建筑工作室DynamikSpace正在努力使这座城市的消费者自己种植食物,建设一个更美好的食物系统。
自2000年以来,DynamikSpace设计在室内空间的农业。在过去的五年里,设计过程”无疑让更多的农业、食品系统的解决方案,因为它与餐馆或咖啡馆,”媚兰Corey-Ferrini, DynamikSpace创始人告诉食品罐。w88优德老虎机平台
DynamikSpace和3.14直流其规划和概念创造部门,结合室内农业和技术来解决这一日益增长的兴趣。一个最近的设计概念,“谷物和蔬菜满足,”光学、微食品摊位内部花园为顾客提供新鲜的食材。
根据Corey-Ferrini,餐厅或咖啡馆与室内花园可以帮助教育客户的食物系统。这些花园让消费者参与成分在食品和鼓励他们更多地了解食物的营养。
Corey-Ferrini还成立了组织梁的经历2014年西雅图教育学生的目的通过经验科学、技术、工程、艺术、和数学(蒸汽)计划。在这里,她学会了动手学习的重要性。这启发她使用DynamikSpace和3.14直流教育中学生对本地食物系统,帮助他们获得健康食品。
支持成年人在西雅图地区,DynamikSpace和3.14直流与当地组织合作,Soroptimist西雅图提供培训和教育事业在酒店业。通过教成年人如何利用城市花园和自己种植食物,Corey-Ferrini相信他们可以帮助居民更在财政上自给自足。
DynamikSpace和3.14直流也希望他们可以通过他们的努力帮助食品不安全的社区成为自给自足和来自其他组织的支持。根据西北收获,大约220万年华盛顿居民正面临食品不安全由于COVID-19大流行。
Corey-Ferrini希望室内农业和城市花园可以帮助对抗粮食不安全的增长率。农业“给人们,菜单选项,“Corey-Ferrini告诉食品罐。w88优德老虎机平台
