Dreaming Out Loud,Inc。正在努力在226,000公斤的食物中恢复Refed的Covid-19-19。在Covid-19之后,非营利组织正在使用收回的食物来减轻华盛顿特区第7和8号病房中的饥饿和失业。
根据美国首都的大多数粮食无安全个人是黑人的,生活在第7和8区。D.C.饥饿解决方案。他们报告说,在大流行之前,哥伦比亚特区七个家庭中有七个家庭缺乏营养和负担得起的食物。
但是,由于最新的首都地区食品银行称报告。“我们已经看到了加深的危机。”克里斯托弗·布拉德肖(Christopher Bradshaw)大声做梦的创始人兼执行董事告诉食品坦克。w88优德老虎机平台
成立于2009年,梦见大声的努力,通过在食品工业中提升黑人农民和企业家来建立美国首都的种族和经济正义。在大流行之前,他们经营城市农场,农贸市场,以及黑色农场CSA。
为了回应Covid-19,非营利组织正在协调大型公司(例如Whole Foods)的食品回收,否则其产品将浪费。
ref,一家致力于减少美国食品浪费的非营利组织,推出了其COVID-19今年早些时候,支持大流行期间的食物废物恢复。在Refed的帮助下,大声做梦可以将收回的食物发送给黑人拥有的食品企业。反过来,这些企业为华盛顿特区的饥饿而做饭。
布拉德肖告诉《食品坦克》:“我们有四家黑人妇女拥有的企业支持15名黑人工人,”w88优德老虎机平台
为了安全地分发食物,非营利组织将其农贸市场转变为通行CSA。他们每周通过这种方式分发2,000多家CSA股票DC绿色,为低收入居民提供农产品的华盛顿卫生计划。非营利组织与当地餐厅Little Sesame合作,还经营食物餐车这为城市各地的学生提供了免费的餐点。
他说,自大流行开始以来,他们已经分发了200,000多餐和数千磅的杂货。
布拉德肖(Bradshaw)解释说:“恢复食品在粮食安全方面有帮助,以降低餐食的成本意味着我们可以做更多的餐点……并将其交给有需要的家庭的互助团体。”
图片由Dreaming Out Out Loud,Inc。提供。