当家居订单因COVID-19而开始时,密歇根州的杂货店和药房访问的数量下降了28%,,,,根据Google跟踪调查。有了这个下降,买家转向食品中心西密歇根州农业链接,一个将小农民与需要新鲜营养食品的家庭联系起来的组织。
Farmlink为厨师和社区成员提供了一个在线平台,以购买大急流城地区当地农民的食材和生产。Farmlink的经理杰里·亚当斯(Jerry Adams)说,在Covid-19 -19之前,每周只有20个家庭从农业链接购买农产品。一旦大流行袭击,家庭订单的数量就增加到200。
“ Farmlink切换过夜,” Adams告诉食品坦克。w88优德老虎机平台“我不知道有可能使从餐馆到家庭的销售相匹配。”亚当斯说,密歇根州居民想要他们可能从杂货店或餐厅寻找的新鲜当地食物。
他认为,Farmlink吸引了居民,因为食品中心直接向房屋提供生产。亚当斯告诉《食品坦克》:“如果有人做得不好,他们需要食物,我想确保他们得到食物。”w88优德老虎机平台
Farmlink还在努力支持小型家庭农场清脆的国家英亩在密歇根州荷兰。随着餐馆和市场关闭,清脆的国家必须为其农产品找到新市场。Crisp Country Acres的农民Lindsey Visser说:“我们非常感谢Farmlink。”“ [他们]使我们有可能向大急流社区中的更多人提供健康食品。”
Farmlink以每周格式运行。每个星期四,在线平台都向农民开放,他们列出了他们的可用农产品。然后,客户有一个为期四天的窗口进行购买。下一个星期二,农民将其农产品带到农业链接总部,工作人员便利地接送并交付给客户。
亚当斯告诉《食品坦克》:“除非您手里拿着刀开车去农场,否则您将无法获得任何新鲜事物。”w88优德老虎机平台
随着密歇根州的餐馆开始重新开放亚当斯说:“这对我们所有的农民来说都是福音。”厨师们再次从Farmlink购买农产品,但家庭订单没有下降。
Adams将Farmlink的成功归因于其支持当地社区的能力。“您正在将自己的朋友与非常好的食物联系起来,这些食物的价格公平,而且我知道农民会赚钱。”