当COVID-19纽约市学校被迫关闭,斯蒂芬·里兹发现新的方法来支持他的学生和社区的健康。
里兹是南布朗克斯教育家和创始人绿色克斯机一个非营利组织,致力于支持健康饮食习惯和社区通过教育实践的花园。
虽然COVID-19迫使他身体距离他的学生,但他致力于为他们提供服务。
“我从事工作与学生在早上晚上再次拜访他们,“丽兹告诉食品罐w88优德老虎机平台参考他的虚拟类。“然后放学后,(教育部)小时后…我们真的要做缩放和家庭烹饪课。”
今年5月,里兹说,他和他的妻子开始下降袋杂货在他学生的房子,这样他们可以做饭和分享健康的膳食。
同一个月,绿色克斯机也最大的有机土壤种植农场在布朗克斯。一个月后的志愿者收获和包装水果和蔬菜的生产和交付的盒子家庭区。
里兹的不仅仅是他对他的学生们的承诺。全国教育工作者正在为年轻人提供有营养的食物,帮助他们发展他们的口味和食物的意识系统。
在本周的播客的插曲,达尼聚光灯投射在教师和教育机构会议COVID-19期间学生的需求。
她和丽兹说,谁解释流感大流行的影响他的工作。和其他纽约教育家和创始人哈莱姆长大托尼Hillery讨论食品和营养教育的重要性和在哈莱姆食品准入壁垒。
然后听到玛拉弗勒锡曼,首席执行官厨师安基金会和爱丽丝的水域,创造者可食用的校园项目和倡导学校供餐计划。
“有很多事情我可以谈论问题,“丽兹说,对大流行。”,但在很多方面,它是将统一回社区。像我们这样的,我觉得小,有效的基层组织是在巨大的方面加强和建立一个基金会,将比这种疾病。”
你可以听听“食品和Dani Nierenberg”苹果播客优德88官网。当你倾听,订阅,速度,和检查显示;这将意味着世界给我们你的反馈。
照片由美国农业部
