一个新的研究完成加州大学发现,吃有机食物仅仅一周可以显著降低体内农药的水平。研究人员发现毒素的水平平均下降了60.5%,此前六天吃有机食品。
接触杀虫剂对许多有关不良健康状况包括哮喘、不孕、荷尔蒙失衡,自身免疫性疾病,受损的认知发展。
本研究遵循四个家庭来自美国States-Oakland,明尼阿波利斯,巴尔的摩和亚特兰大。从一个通过五天,参与者通常会吃。然后,从6 - 11天,他们遵循一个严格的有机食物。这意味着一切都是有机包括有机精油,调味品和香料。
收集尿液样本测试杀虫剂体内的水平。最重要的是减少有机磷酸酯类的剧毒农药与脑损伤孩子马拉松下降95%。烟碱类,通常认为传粉昆虫和昆虫的损失,也看到了大幅缩减的clothianidin下降83%。
“这项研究表明,有机的作品,”研究的合著者坎德拉Klein博士说资深科学家地球之友国际环境组织。“我们有权有毒农药的食物是免费的。农民和农场工人增长我们国家的食品和农村社区有权利不被暴露在化学物质导致癌症,自闭症,和不孕。“地球之友希望看到更多的立法措施,减少使用有害的农药在农业。
