孟买,印度跻身世界上最大的城市,总大都会人口2100万人。作为世界上人口最稠密的城市之一,孟买并不对农业有很大的备用空间。并未对这一挑战,孟买组织Fresh &当地城市建筑平屋顶上种植食物,为城市居民提供新鲜农产品。
Fresh &当地艾德丽安Thadani成立于2010年,有机食品倡导者和积极分子。驱动项目的愿景是“一个印度城市,城市居民所使用的资源和知识农业将周围的空间。”新鲜&当地城市花园地址幸福城市”的许多方面赋予城市居民自己种植食物和药品的能力,创造活跃的户外城市地方,绿化城市,城市生物多样性和改善空气和水的质量,增加建设社区。”
记住这个愿景,在2010年,Thadani和她的合作伙伴创建了第一个屋顶花园在一个中等收入居民公寓产生食物而创建一个绿色空间,社交和一起工作。自那时以来,新鲜和地方已经扩大到工作有超过2000个人在孟买,Alibaug,斋浦尔,北果阿。
根据Aditi Punj,新鲜和本地团队成员”,在太空中强调孟买,梯田是一个很好的选择对于发展中社区空间无需做出任何结构性变化。“然而,这个机会有很多的限制,包括缺乏政府支持,额外的维护问题,并在老建筑渗漏的问题。Punj观点这些额外的变量作为创造性解决问题的机会;屋顶花园”让你觉得在你的脚上,提出的新方法做事情。”
除了设置城市花园,Fresh &当地提供各种研讨会和项目对城市居民进行粮食生产和可持续农业教育。志愿者可以访问立交桥农场,新鲜和当地的城市农业教学中心,了解该项目,帮助管理花园。目前,Fresh &当地正在开发一种游牧花园,花园旅行展示将被用来教孟买的中学生生态和农业。此外,组织发展中神奇的花园店将为居民提供所需的所有材料农场在城市,因此克服障碍可能会阻止新园丁练习都市农业。
Fresh &当地也是解决障碍通过他们的混合模型,达到不同社会经济状态的人。Punj解释说“让我们成功的是我们能够迎合高端客户通过我们的咨询服务,同时通过我们的活动和志愿者天包容,因为这些礼物的概念上运行经济,参与者支付无论他们喜欢的地方,或者不支付。”优德手机客户端中文版
根据Punj,“从四年前,无疑了。仍然有很多未充分使用露台和花园,和几个人组使它发生,这意味着巨大的增长空间。这是令人兴奋的。利益无疑是捡和人们思考他们的食物从哪里来,以及它如何影响他们,他们的家庭和他们的环境。”
Punj说“在孟买这样的大都市,人们,不断移动,很难停下来反思他们的环境,很高兴能够创建的地方这是可能的。最鼓舞人心的是和人打交道,孩子和被实现的一部分,越来越多的食物是“可行的”。的时刻,他们之间的连接是长大了,自己和生命的大周期,使这项工作值得的。”